L'HACCP digitale per ogni tipo di attività alimentare
Non tutte le imprese alimentari sono grandi stabilimenti, hotel o GDO. Moltissime realtà sono più piccole, più dinamiche e profondamente pratiche.
Caffè, bar, panetterie, macellerie, stazioni di servizio, mercati all'aperto e venditori di street food hanno comunque bisogno di procedure chiare di sicurezza alimentare, di registri delle temperature e di una documentazione ben organizzata.
MoreFromFood offre a queste attività un modo flessibile per gestire l'HACCP in digitale, senza dover ricorrere a moduli cartacei, fogli di calcolo o appunti sparsi.
Le sfide più comuni per le altre imprese alimentari
Poco tempo da dedicare alla gestione della sicurezza alimentare
Registri cartacei conservati in cartelle e raccoglitori
Team ridotti con tante responsabilità quotidiane
Controlli della temperatura per frigoriferi e cibi preparati
Attività portate a termine in modo discontinuo
Preparazione alle ispezioni
Bisogno di un accesso semplice in cloud
Come ti aiuta MoreFromFood
MoreFromFood rende la gestione dell'HACCP più strutturata e alla portata di ogni tipo di impresa alimentare.
Il tuo team può completare liste di controllo digitali, registrare le temperature, ricevere promemoria e conservare tutti i registri in un unico sistema in cloud.
La piattaforma si adatta a esigenze operative diverse: dalla piccola caffetteria alla macelleria, dalla panetteria all'angolo gastronomia di una stazione di servizio, fino alle attività di street food.
Cosa puoi gestire con MoreFromFood
Chi lavora nel settore alimentare può digitalizzare le liste di controllo, registrare i controlli della temperatura, gestire i promemoria, conservare i registri di sicurezza alimentare e preparare la documentazione per le ispezioni.
I vantaggi per le piccole imprese alimentari e per quelle specializzate
Riduci la burocrazia cartacea
Tieni in ordine i registri di sicurezza alimentare
Rendi più semplici i controlli quotidiani per il personale
Arriva più preparato alle ispezioni
Monitora temperature e attività con maggiore costanza
Usa un unico sistema flessibile per attività alimentari diverse
Casi d'uso
Caffè e bar
Gestisci i controlli dei frigoriferi, i registri di pulizia, i controlli sui cibi preparati e le attività di apertura quotidiane.
Stazioni di servizio e angoli gastronomia
Tieni sotto controllo i prodotti da asporto, gli alimenti refrigerati, le consegne e le procedure di pulizia.
Panetterie
Gestisci l'igiene della produzione, i controlli sugli allergeni, le attività di pulizia e i controlli sui prodotti.
Macellerie
Registra le temperature delle celle frigorifere, le procedure di pulizia, la gestione dei prodotti e le azioni correttive.
Mercati all'aperto e venditori di street food
Digitalizza i registri HACCP essenziali e tieni la documentazione sempre a portata di mano quando serve.
Navi da crociera e attività alimentari mobili
Mantieni registri di sicurezza alimentare strutturati anche tra sedi e team che cambiano di continuo.
Conformità
MoreFromFood supporta la tenuta dei registri di sicurezza alimentare basata sull'HACCP per un'ampia gamma di imprese alimentari. Aiuta il tuo team a organizzare i controlli quotidiani, i registri delle temperature e le azioni correttive, mentre ogni attività resta responsabile del rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare a cui è soggetta.
Che tu serva, prepari, conservi o venda alimenti, MoreFromFood ti aiuta a gestire l'HACCP in digitale. Prenota una demo per scoprire come adattare la piattaforma alla tua impresa alimentare.
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