Preglednost sigurnosti hrane u svakoj prodavaonici
Sigurnost hrane u maloprodaji ovisi o dosljednosti u odjelima, prodavaonicama i timovima.
Područja svježe hrane, rashlađeni izlozi, isporuke, skladišta i odjeli pripremljene hrane zahtijevaju pouzdano praćenje i dokumentaciju.
Kada svaka prodavaonica vodi zapise drugačije, preglednost usklađenosti postaje teška. MoreFromFood pomaže maloprodajnim lancima centralizirati kontrolu sigurnosti hrane uz podršku svakodnevnim operacijama na razini prodavaonice.
Tipični izazovi u maloprodaji i supermarketima
Više prodavaonica i odjela
Prihvat proizvoda i provjere isporuke
Nadzor rashlađenih izloga
Kontrola temperature u hladnjačama i skladištu
Dosljedne HACCP rutine na svim lokacijama
Sljedivost hrane i preglednost dobavljača
Korektivne radnje i upozorenja na razini prodavaonice
Kako MoreFromFood pomaže maloprodajnim poduzećima
MoreFromFood pomaže maloprodajnim lancima digitalizirati HACCP provjere na razini prodavaonice, kontrole isporuke, zapise temperature i korektivne radnje.
Menadžeri mogu pratiti jesu li zadaci završeni u prodavaonicama, identificirati nedostajuće zapise i pregledavati upozorenja s jedne platforme.
Sustav pomaže maloprodajnim timovima standardizirati procese sigurnosti hrane uz fleksibilnost za različite odjele i kategorije proizvoda.
Čime možete upravljati uz MoreFromFood
Menadžeri maloprodaje mogu pratiti izvršenje zadataka, odstupanja temperature, provjere prihvata proizvoda, zapise o dobavljačima i korektivne radnje s jedne centralne platforme.
Prednosti za maloprodaju i supermarkete
Bolja preglednost u svim prodavaonicama i odjelima
Smanjenje ručne papirnate administracije sigurnosti hrane
Nadzor hlađenja i temperaturno osjetljivih proizvoda
Standardizacija postupaka usklađenosti na svim lokacijama
Brže otkrivanje problema i korektivne radnje
Organizirani zapisi za interne i vanjske preglede
Primjene
Supermarketi
Upravljajte HACCP provjerama u odjelima mesa, mljekare, pekarnice, delikatese, voća i povrća te pripremljene hrane.
Trgovine mješovitom robom
Pratite prostore s hranom za van, rashlađene proizvode i provjere isporuke.
Odjeli svježe hrane
Pratite rukovanje proizvodima, zadatke čišćenja, provjere temperature i korektivne radnje.
Maloprodajni lanci s više prodavaonica
Uspoređujte izvršenje zadataka, upozorenja temperature i uspješnost usklađenosti na svim lokacijama.
Usklađenost
MoreFromFood podržava upravljanje sigurnošću hrane utemeljeno na HACCP-u za maloprodajna okruženja i pomaže timovima održavati organizirane zapise za inspekcije, interne revizije i preglede uprave. Za veće maloprodajne organizacije, platforma može podržati strukturirane postupke usklađene s internim standardima i relevantnim zahtjevima upravljanja sigurnošću hrane.
Standardizirajte procese sigurnosti hrane u vašim prodavaonicama i steknite bolju preglednost s jedne platforme. Kontaktirajte nas i saznajte kako MoreFromFood podržava upravljanje sigurnošću hrane u maloprodaji i supermarketima.
Kontaktirajte nas