Sledljivost je ključna za varnost živil, zaupanje strank in skladnost. Ko so zapisi shranjeni v papirnih obrazcih, preglednicah ali ločenih sistemih, lahko iskanje pravih podatkov o šaržah traja predolgo. Programska oprema za sledljivost živil ekipam pomaga povezati dobavitelje, surovine, proizvodne šarže in končne izdelke v en strukturiran sistem.
Z MoreFromFood lahko vaša ekipa hitreje dostopa do informacij o sledljivosti in se učinkoviteje odziva na zahteve strank, težave z izdelki ali primere odpoklicev.
Kako sledljivost živil deluje v MoreFromFood
MoreFromFood podpira digitalne zapise sledljivosti za sestavine, šarže, izdelke in dobavitelje. Ekipe lahko beležijo prihajajoče materiale, jih povezujejo s proizvodnimi aktivnostmi in vzdržujejo preglednost nad končnimi izdelki. Podatke o sledljivosti je mogoče povezati s kontrolnimi seznami, tehničnimi specifikacijami, temperaturnimi zapisi, presojami in neskladnostmi. To ustvari celovitejši pogled na aktivnosti varnosti živil v vaši operaciji.
Ključne prednosti
Celovita sledljivost šarž
Hitrejše upravljanje odpoklicev izdelkov
Boljša preglednost nad dobavitelji in sestavinami
Centralizirana dokumentacija sledljivosti
Močnejša povezava med proizvodnimi zapisi in zapisi nadzora kakovosti
Lažja priprava na zahteve strank in presoj
Primeri uporabe
Živilska proizvodnja
Sledite surovinam, sestavinam, šaržam in končnim izdelkom skozi vsako fazo proizvodnje.
Trgovina in supermarketi
Ohranite preglednost nad dobavami, dobavitelji in ravnanjem z izdelki.
FMCG logistika in skladišča
Sledite živilskim izdelkom v procesih skladiščenja, manipulacije in distribucije.
Centralne kuhinje in catering
Povežite prihajajoče sestavine s pripravljenimi obroki, proizvodnimi zapisi in dostavljenimi šaržami.
Skladnost
Sledljivost podpira HACCP sisteme in živilskim podjetjem pomaga vzdrževati zapise, potrebne za varnost izdelkov, notranji nadzor in pripravljenost na odpoklice. Pomembna je tudi za organizacije, ki delujejo po standardih ISO 22000, IFS, BRCGS, FSSC 22000 in drugih shemah varnosti živil, priznanih v okviru GFSI.
Izboljšajte preglednost zapisov v proizvodnji in dobavni verigi živil.
Rezervirajte demo