CAPA i praćenje problema
Upravljanje nesukladnostima i korektivnim radnjama
Identificirajte probleme sigurnosti hrane, dodijelite odgovornosti i pratite korektivne radnje do završetka. MoreFromFood pomaže timovima upravljati nesukladnostima, CAPA radnim tijekovima i procesima eskalacije u jednoj strukturiranoj platformi za sigurnost hrane.
Problemi sigurnosti hrane zahtijevaju jasno vlasništvo i pravodobno djelovanje. Kada se nesukladnosti bilježe na papiru ili neformalno komuniciraju, praćenje može biti sporo i odgovornost postaje nejasna. Digitalno upravljanje nesukladnostima pomaže timovima bilježiti probleme, dodijeliti korektivne radnje i pratiti napredak od otkrivanja do zatvaranja.
MoreFromFood objedinjuje praćenje problema, obavijesti, odgovornosti i dokumentaciju u jedan kontrolirani radni tijek.
Kako upravljanje nesukladnostima funkcionira u MoreFromFoodu
Kada se identificira nesukladnost, korisnici mogu zabilježiti problem, dodati detalje, dodijeliti odgovorne osobe i definirati korektivne radnje. Sustav može podržavati tijekove eskalacije, praćenje statusa, obavijesti i prikupljanje dokaza. Voditelji mogu pratiti otvorene probleme, pregledavati zakašnjele radnje i analizirati ponavljajuće uzroke. To pomaže pretvoriti incidente sigurnosti hrane u strukturirane radnje poboljšanja.
Ključne prednosti
Upravljanje korektivnim i preventivnim radnjama
Jasno dodjeljivanje odgovornosti
Automatizirane obavijesti i tijekovi eskalacije
Potpuno praćenje problema i odgovornosti
Bolji pregled otvorenih i zakašnjelih radnji
Podrška za kontinuirano poboljšanje
Slučajevi primjene
Prehrambena industrija
Pratite odstupanja KKT-ova, higijenske probleme, probleme s dobavljačima, neuspjehe procesa i nalaze revizija.
HoReCa i ugostiteljstvo
Bilježite probleme čišćenja, odstupanja temperature, probleme kontrole štetočina i propuštene HACCP zadatke.
Maloprodaja i supermarketi
Upravljajte incidentima sigurnosti hrane i korektivnim radnjama na razini prodavaonice u svim odjelima.
Logistika i skladišta
Pratite odstupanja hladnog lanca, oštećene proizvode i nesukladnosti vezane uz skladištenje.
Usklađenost
Upravljanje nesukladnostima i korektivnim radnjama podržava HACCP načela pomažući timovima da reagiraju na odstupanja i dokumentiraju radnje praćenja. Relevantno je i za sustave sigurnosti hrane usklađene s ISO 22000, IFS, BRCGS, FSSC 22000 i GFSI-priznatim standardima.
Srodne funkcionalnosti
Upravljajte problemima sigurnosti hrane prije nego što postanu ponavljajući problemi.
Rezervirajte demo